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Caña de Lomo Ibérico de Bellota

Una de las pieza más valoradas del cerdo ibérico, junto con los jamones y paletas forman el conjunto de “piezas nobles”.

Envasado al vacio en piezas de 1.000 Gr./1.200Gr

66,00 IVA incluido

3 disponibles

Descripción

Una de las pieza más valoradas del cerdo ibérico, junto con los jamones y paletas forman el conjunto de “piezas nobles”. Con textura firme y un sabor muy intenso.  Sólo los mejores ejemplares escogidos de Lomos son adobados, embuchados y secados según el proceso natural que marca la tradición más artesana.Curación artesanal, gran infiltración y veteado marmóleo, sabor insuperable.

Sólo los mejores ejemplares escogidos de Lomos son adobados, embuchados y secados según el proceso natural que marca la tradición más artesana.

Una de las pieza más valoradas del cerdo ibérico, junto con los jamones y paletas forman el conjunto de “piezas nobles”. Con textura firme y un sabor muy intenso. Curación artesanal, gran infiltración y veteado marmóleo, sabor insuperable.  Envasado al vacío.

Información adicional

Tamaño

Sobre al vacío 1 Kg

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