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Presenta un sabor puro, natural, sin distorsiones, ideal para consumir solo, o a cucharadas, que es lo perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.

Certificado por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica).

Envase de vidrio (el diseño puede variar en función del gramaje)

INGREDIENTES: Huevas de Esturión, sal

ALÉRGENOS: Contiene Producto de la Pesca

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SKU: CLÁSICO Categoría: Etiquetas: , , , , , ,

Descripción

Conozca como la unión de tiempo, esfuerzo, tradición, técnica e investigación pueden dar magníficos frutos.  El Acipenser naccarii o esturión del Adriático, es una especie casi extinta que hemos logrado recuperar en cautividad. Con 250 millones de años de antigüedad, es un fósil viviente, de crecimiento lento, cuyo Caviar (autentica joya), que extraemos tras 18 años como media de crianza, está lleno de matices en su sabor y color.
Su color es habitualmente gris perla, pero puede producirse con diferentes reflejos. La frescura de nuestro caviar, que garantizamos, hará que el sabor y los matices no queden enmascarados por efecto del tiempo, la sal y el conservante.

Información adicional

Peso 0.4 kg
Gramaje

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